Il potassio costituisce il 5% del contenuto totale di minerali nell’organismo.
Insieme a sodio e magnesio, aiuta a normalizzare il battito cardiaco e a nutrire il sistema muscolare. 

Il potassio è necessario per il mantenimento di: 

• equilibrio acido-base 
• funzioni delle cellule muscolari, nervose e del cuore 
• equilibrio e distribuzione dell’acqua nell’organismo 
• funzioni dei reni e delle ghiandole surrennali (ghiandole collocale superiormente al rene e che svolgono svariate funzioni legate per esempio all’equilibrio idrico-salino, alla regolazione della pressione sanguigna e alla regolazione di importanti processi metabolici)